Der Kongress muss Schweinezüchtern helfen

14. August 2023, 11:20 Uhr

Schweinezüchter in Iowa kümmern sich um ihre Tiere. Wir ziehen sie von Geburt an auf, füttern sie, ernähren sie, kümmern uns um ihre medizinischen Bedürfnisse und stellen klimatisierte Unterkünfte zur Verfügung, um sicherzustellen, dass sich die Schweine während der heißen Sommer in Iowa und der kalten Winter in Iowa wohlfühlen.

Meine Familie besitzt und betreibt eine Farm im Buchanan County. Ich bin stolz auf die Arbeit, die meine Familie und meine Landwirtskollegen im ganzen Staat in die Aufzucht gesunder Schweine gesteckt haben. Der Zugang zu nahrhafter Ernährung, sauberer Wasserversorgung und tierärztlicher Versorgung für jedes von uns gehaltene Tier ist Teil der Aufgabe, der wir uns als Landwirte in Iowa verpflichten.

Wir bieten unseren Schweinen ausreichend Platz zum komfortablen Leben, geeignete Bodenbeläge zur Vermeidung von Verletzungen und eine Umgebung, in der sich die Schweine das ganze Jahr über wohlfühlen.

Wir sorgen für eine erstklassige Pflege unserer Tiere, damit wir den Verbrauchern qualitativ hochwertige Lebensmittel anbieten können. Iowa ist der größte Schweinefleischproduzent des Landes. Wir ernähren die Welt mit köstlichen und nahrhaften Proteinprodukten.

Leider wird unsere Branche angegriffen. Anti-Landwirtschafts-Aktivisten konnten in Kalifornien Proposition 12 durchsetzen. Dieses Gesetz zielt darauf ab, langjährige Tierpflegepraktiken an sich zu reißen, indem es den Landwirten in jedem Bundesstaat willkürliche Richtlinien aufzwingt.

Familien mit niedrigem und mittlerem Einkommen in Kalifornien dürften ebenfalls unter Prop 12 leiden. Die Kalifornier produzieren 1 Prozent des landesweiten Schweinefleischs, konsumieren aber etwa 15 Prozent. Während viele Menschen aufgrund der Inflation mit hohen Lebensmittelpreisen zu kämpfen haben, könnten die Auswirkungen von Prop 12 diese Kosten für die Verbraucher erhöhen, indem sie die Kosten für die Landwirte erhöhen, die Schweinefleischproduktion verringern und möglicherweise die Lieferketten unterbrechen.

Es wird auch die Lebensgrundlage der Landwirte in Iowa beeinträchtigen, die bereits mit einer schwierigen wirtschaftlichen Situation zu kämpfen haben. Schweinefleischproduzenten mussten in den letzten sechs Monaten erhebliche Verluste hinnehmen. Die Umstellung von Betrieben auf Prop 12 würde für viele Schweinezüchter in Iowa Hunderttausende oder sogar Millionen Dollar kosten.

Als der Oberste Gerichtshof der USA am 11. Mai seine Entscheidung traf und sich mit knapper Mehrheit dafür entschied, Prop 12 nicht zu blockieren, sagte er ausdrücklich, dass der Kongress am besten gerüstet sei, das Gesetz aufzuheben. Gemäß unserer Verfassung haben gewählte Bundesvertreter und nicht einzelne Bundesstaaten die Befugnis, den zwischenstaatlichen Handel zu regulieren. Als Präsident der Iowa Pork Producers Association, Schweinezüchter und lebenslanger Einwohner Iowas fordere ich den Kongress zum Handeln auf.

Ein guter erster Schritt ist der EATS-Gesetz (Exposed Agricultural Trade Suppression Act). Ich applaudiere allen sechs Mitgliedern der Kongressdelegation von Iowa und Gouverneurin Kim Reynolds für ihre Unterstützung. Der Gesetzentwurf würde es staatlichen und lokalen Regierungen verbieten, in die Produktion landwirtschaftlicher Produkte in anderen Bundesstaaten einzugreifen, wie es Kalifornien mit Prop 12 tut. Ich ermutige Iowaner, denen die Lebensmittelversorgung und die Landwirtschaft am Herzen liegen, ihren Vertretern im Kongress für die Unterstützung des EATS-Gesetzes zu danken .

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Ob Koteletts, Lendenstücke, Speck, Rippchen, Schinken, Würstchen, Hot Dogs, Pulled Pork Barbecue oder das legendäre panierte Filet aus Iowa – die Schweinefleischproduzenten sind bestrebt, sichere Lebensmittel für Sie und Ihre Familie bereitzustellen. Unterstützen Sie sie, indem Sie erschwingliches, nahrhaftes Schweinefleisch zum Grillen im Sommer kaufen.

Trish Cook ist Schweinezüchterin aus Buchanan County und Präsidentin der Iowa Pork Producers Association.

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