Chinesisches Team identifiziert sich

24.08.2023 – Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023 um 11:19 GMT

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China hat im Jahr 2020 wachstumsfördernde Antibiotika aus Schweinefutter eliminiert, schreiben die in China ansässigen ForscherTierernährung​.

Allerdings habe das Verbot von AGPs zu Krankheitsausbrüchen und einer Verringerung der Wachstumsleistung geführt, sagten sie. „Daher werden dringend sichere und wirksame Alternativen für Antibiotika im Futter benötigt.“

Viele Rohstoffe wurden als potenzieller Ersatz für Antibiotika untersucht, etwa ätherische Öle und Enzyme, allerdings mit begrenztem Erfolg, bemerkte das Team.

„Antimikrobielle Peptide (AMPs), auch Wirtsabwehrpeptide genannt, sind unverzichtbare Bestandteile der Immunregulation und kommen von Natur aus in allen Lebewesen, von Mikroorganismen bis hin zu Tieren, vor.

„AMPs üben ein breites Spektrum biologischer Aktivitäten gegen Bakterien, Hefen, Pilze und Viren aus. Darüber hinaus spielen einige AMPs sogar eine therapeutische Rolle bei der Wundheilung, der Neutralisierung von Endotoxinen und der Zerstörung von Biofilmen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Antibiotika entfalten AMPs ihre antimikrobielle Wirkung hauptsächlich durch die Zerstörung der Membran oder durch den Angriff auf intrazelluläre Ziele. Somit verringern sie die Wahrscheinlichkeit, eine Antibiotikaresistenz auszulösen. Daher stellen AMP potenzielle Alternativen zu Antibiotika im Futter dar“, kommentierte das chinesische Forschungsteam.

Es wurde berichtet, dass verschiedene AMPs Durchfall und Darmentzündungen lindern und gleichzeitig das Wachstum, die Nährstoffverdaulichkeit und die Mikrobiota-Zusammensetzung entwöhnter Schweine fördern, schrieben sie.

Frühere Studien hätten darauf hingewiesen, dass antimikrobielle Peptide im Darm von Schweinen (PIAPs), die ursprünglich im Darm von Schweinen gefunden wurden, die artgerecht gehalten wurden (Freilandhaltung und Mindestanforderungen für den Einsatz von Antibiotika), in vitro eine antibakterielle Aktivität und eine antioxidative Kapazität im Darm zeigten, stellten die Wissenschaftler fest .

Allerdings seien nur wenige Studien durchgeführt worden, um die Wirksamkeit von PIAPs als Alternativen zu Antibiotika in der Schweineernährung zu bewerten, sagte das Forschungsteam.

Ihre Studie zielte darauf ab, die Wirksamkeit von PIAP als Alternative zu Antibiotika im Futter im Hinblick auf Wachstumsleistung, Darmmorphologie, Verdauungsenzyme und Immunität sowie Mikrobiota-Gemeinschaft der Ferkel nach dem Absetzen zu untersuchen.

Insgesamt 204 Ferkel mit ähnlichem Körpergewicht wurden zufällig in vier Gruppen eingeteilt (51 Ferkel pro Gruppe):

Das verwendete PIAP wurde von Guangzhou Bestide Bioscience and Technology Co, Ltd. gekauft. Die Peptide wurden ursprünglich aus dem Darm von freilaufenden Schweinen auf dem Land in der chinesischen Provinz Hainan isoliert, heißt es in dem Artikel.

Das PIAP enthielt 1,5 % Peptide, etwa 50 % Maifan-Stein in Futtermittelqualität, 25 % Siliziumdioxid in Futtermittelqualität, 15 % Medium und Bakterienzellen, weniger als 7 % Feuchtigkeit und Vitamine.

Am 37. Versuchstag wurden Blut- und Gewebeproben von neun Schweinen pro Gruppe entnommen. Jedes Ferkel wurde am ersten Tag der Studie und dann am 24. und 37. Tag gewogen. Die tägliche Futteraufnahme wurde aufgezeichnet und die Werte für die durchschnittliche tägliche Futteraufnahme (ADFI), die durchschnittliche tägliche Zunahme (ADG) und das Verhältnis von ermittelt Der Zusammenhang zwischen Futteraufnahme und Körpergewichtszunahme (F:G) wurde ebenfalls berechnet, während auch die Durchfallrate beobachtet wurde.

Den Autoren zufolge zeigten die Ergebnisse, dass die Serumindikatoren für Hepatozytenschäden und das relative Organgewicht durch diese Behandlungen nicht beeinflusst wurden.

Verglichen mit der AB-Behandlung habe die P1-Behandlung die Tiefe der Jejunalkrypta deutlich verringert und das Verhältnis von Höhe der Jejunal- und Ileumzotten zur Kryptentiefe erhöht, sagten sie.

Die Werte für jejunale Maltase, Laktase, Sucrase, intestinale alkalische Phosphatase und sekretorisches Immunglobulin A (SIgA) waren in der P1-Gruppe im Vergleich zu denen in der Kontroll- und P2-Gruppe stark erhöht.

Im Vergleich zur Kontrollgruppe verringerte die P1-Gruppe die Serumkonzentrationen von D-Lactat, Diaminoxidase und Endotoxin und erhöhte die Häufigkeit von Lactobacillus reuteri im Dickdarmkot. Darüber hinaus gab es eine positive Korrelation zwischen der Häufigkeit von L. reuteri und den Konzentrationen von Maltase, Lactase, Sucrase und SIgA.

Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass eine Nahrungsergänzung mit einer niedrigen Dosis eines antimikrobiellen Peptids aus dem Darm von Schweinen positive Auswirkungen auf die Darmmorphologie, die Verdauungsenzyme, die Immunität und die Durchlässigkeit hat, indem sie die Zusammensetzung der Darmmikrobiota bei entwöhnten Ferkeln beeinflusst.

„Diese Studie wird eine wertvolle Referenz für den Einsatz eines PIAP als Antibiotika-Alternative im Futter in der Schweineproduktion liefern.“

Quelle:​ Tierernährung

Titel:​ Antimikrobielles Peptid aus dem Darm von Schweinen als Antibiotika-Alternative im Futter verbessert die Verdauung und Immunität im Darm, indem es die Darmmikrobiota bei entwöhnten Ferkeln formt

Autoren:​ F Ji, H Yang, Q Wang, J Li, H Zhou, S Liu

DOI:​https://doi.org/10.1016/j.aninu.2023.04.001​​

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