Schweine-Kraftpakete 2022: Sauenzahlen steigen trotz hoher Produktionskosten leicht

Die 37 größten US-amerikanischen Schweineproduzenten haben im Jahr 2022 insgesamt 99.086 Sauen aufgenommen, was einem Bestand von mehr als 4,2 Millionen Sauen in diesen Betrieben entspricht.

Die 37 größten US-amerikanischen Schweineproduzenten haben im Jahr 2022 insgesamt 99.086 Sauen für einen Bestand von mehr als 4,2 Millionen Sauen in diesen Betrieben hinzugefügt. Dieser Anstieg um 2,4 %, der größte Zuwachs in der Pork Powerhouses-Reihe seit 2018, spiegelt vorsichtigen Optimismus unter den Spitzen wider Schweinefleischproduzenten in einem Jahr mit rekordhohen Produktionskosten und anhaltenden gesundheitlichen, arbeitsrechtlichen und regulatorischen Herausforderungen.

Die höheren Produktionskosten wurden durch die Inflation und, vielleicht noch mehr, durch Verschiebungen bei Angebot und Nachfrage bei verschiedenen Produktionsmitteln, insbesondere bei Futtermittelzutaten, verursacht. Laut USDA erreichten die Maispreise im Juni 2022 mit 7,38 US-Dollar pro Scheffel ihren Höchststand, wobei die Lieferungen aufgrund des Krieges in der Ukraine und der Dürre im Mittleren Westen geringer ausfielen als erwartet. Für Schweinefleischproduzenten sind die Futterkosten, die etwa 60 % der Pro-Kopf-Kosten ausmachen, im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 24 % und im Vergleich zu 2020 um 59 % gestiegen, so die Zahlenanalyse des National Pork Producers Council der Iowa State University (ISU). ) Verlängerung. Die Gesamtproduktionskosten stiegen von 2021 bis 2022 um 21 %.

Während die in diesem Jahr befragten großen Schweinefleischproduzenten steigende Kosten für Futter, Bau, Energie, Transport und Arbeitskräfte im Kopf hatten, bezeichneten mehrere die Krankheit als ihre größte Herausforderung im Jahr 2022. Die starke Verbrauchernachfrage unterstützte höhere Schweinepreise und ermöglichte in den meisten Fällen eine Rentabilität Jahr. (Laut ISU Extension verloren die Erzeuger im November etwa 10 US-Dollar pro Kopf und im Dezember 20 US-Dollar.) Sauenbetriebe wurden jedoch Ende 2021 und im Frühjahr 2022 stark von Krankheiten, insbesondere dem reproduktiven und respiratorischen Syndrom der Schweine (PRRS), heimgesucht, was zu einem weiteren Anstieg führte eine ungewöhnliche Zeit – im April und Mai 2022, sagt Terry Wolters, ehemaliger Präsident des National Pork Producers Council (NPPC) und Besitzer von Stoney Creek Farms.

„Es gab viele verschiedene PRRS-Viren“, sagt Rob Brenneman von Brenneman Pork (Nr. 22 mit 43.500 Sauen) in Washington, Iowa, einem stark von Schweinen bevölkerten Gebiet. „[Dieser Virus] reagiert ein wenig anders als andere Viren in der Vergangenheit. Es werden einfach zu viele davon.“

Zu den weiteren großen Bedenken gehörten die Suche und Bindung guter Arbeitskräfte, die Notwendigkeit einer Einwanderungsreform und der zunehmende Regulierungsdruck, etwa durch die Proposition 12 in Kalifornien und die Frage 3 in Massachusetts.

Am 11. Mai bestätigte der Oberste Gerichtshof der USA Proposition 12. Die von den kalifornischen Wählern im November 2018 angenommene Maßnahme verlangt, dass im Bundesstaat verkauftes Schweinefleisch von Nachkommen von Sauen stammt, die sowohl offene Ställe als auch mindestens 24 Quadratfuß Platz haben.

Die rechtliche Anfechtung von Prop 12 durch die NPPC und die American Farm Bureau Federation wurde im März 2022 dem Obersten Gerichtshof vorgelegt, wobei im Oktober mündliche Argumente vorgelegt wurden. Während die kalifornischen Prop 12-Vorschriften für Eier und Kalbfleisch am 1. Januar in Kraft traten, liegt die Einhaltung der Schweinefleischbestimmungen derzeit auf Eis. NPPC arbeitet mit kalifornischen Beamten am Zeitplan für die Umsetzung. Es besteht eine einstweilige Verfügung zur Durchsetzung von Prop 12 bis zum 1. Juli. Kalifornien importiert fast sein gesamtes Schweinefleisch und stellt laut NPPC etwa 15 % des inländischen US-Schweinefleischmarktes dar, was die Prop 12-Entscheidung für Schweinefleisch von Interesse macht Kraftpakete-Produzenten.

„Es ist sicherlich möglich [Prop 12-konformes Schweinefleisch zu produzieren], aber es ist mit erheblichen Kosten verbunden, sowohl was den Platzbedarf als auch die Bestandsverwaltung betrifft“, sagt Bill Hollis, Doktor der Veterinärmedizin (DVM) und Präsident von Professional Swine Management LLC, die das Unternehmen verwaltet Carthage System hat seinen Hauptsitz in Carthage, Illinois. Carthage System liegt mit 180.400 Sauen auf Platz 6 der Liste und verwaltet derzeit keine Betriebe, die Prop 12 entsprechen. „Wir sehen nicht, dass es der Sau etwas bringt“, sagte Hollis in einem Interview vor der Entscheidung des Obersten Gerichtshofs .

Werfen wir einen genaueren Blick auf die diesjährigen Schweinefleisch-Kraftpakete, die mehr als 68 % des Zuchtbestands des Landes ausmachen, basierend auf Daten aus dem vierteljährlichen USDA-Bericht „Hogs and Pigs“, der am 23. Dezember veröffentlicht wurde.

Die 28. jährliche Rangliste von Successful Farming Pork Powerhouses zeigt, dass 14 Unternehmen die Anzahl der Sauen erhöht haben, während acht die Zahl reduzierten und 15 gegenüber 2021 konstant blieben. Ein Unternehmen, TriOak Foods, das erstmals 2008 auf der Liste erschien, schied aus der Rangliste aus, und ein anderes, Win Productions LLC, wurde hinzugefügt. Die Pork Powerhouses-Liste basiert auf Daten, die von jedem der Unternehmen bereitgestellt wurden, mit Ausnahme von Smithfield, für das Schätzungen von Branchenquellen bereitgestellt wurden. Laut lokalen Nachrichtenquellen schloss Smithfield, seit 1999 die Nr. 1 auf der Liste, im Februar seine Verpackungsanlage Farmer John in Vernon, Kalifornien. Smithfield, das das Werk im Jahr 2017 erworben hatte, kündigte im Juni 2022 an, dass es Anfang 2023 „alle Ernte- und Verarbeitungsbetriebe in Vernon einstellen“ werde, und verwies auf die „steigenden Kosten für die Geschäftsabwicklung in Kalifornien“. Das Unternehmen, das der in China ansässigen WH Group gehört, sagte außerdem, es werde seinen Sauenbestand in Utah reduzieren und „strategische Optionen für den Ausstieg aus seinen Farmen in Arizona und Kalifornien“ prüfen.

Smithfield lehnte es ab, seine Sauenzahlen für 2022 anzugeben. Branchenquellen zufolge hat Smithfield seine Betriebe im Westen jedoch bis Dezember wahrscheinlich um etwa 45.000 Sauen reduziert und gleichzeitig 25.000 bis 30.000 Sauen in Ställen gehalten, die der kalifornischen Proposition 12 entsprechen oder entsprechen werden. Dies würde die Sauenzahl von Smithfield auf etwa 885.000 belaufen.

Seaboard Foods bleibt mit einem Zuwachs von 29.000 Sauen die Nummer 2 auf der Liste, einschließlich des Kaufs der Schweinefarmen von The Maschhoffs in Oklahoma für 22.000 Sauen. Seaboard hat seinen Sitz in Shawnee Mission, Kansas, und The Maschhoffs in Carlyle, Illinois. „[Der Verkauf] passte zu unserer Strategie und unterstützte ihre, daher war es eine Win-Win-Transaktion für beide Organisationen“, sagt Bradley Wolter, CEO von The Maschhoffs. Insgesamt ist der Bestand der Maschhoffs um 26.000 Sauen zurückgegangen und liegt mit 150.000 Sauen um zwei Plätze auf Platz 9 der Liste.

Pipestone Management festigt seine Position als Nr. 3 mit 330.070 Sauen (plus 42.070 Sauen) weiter.

„Dieses Wachstum ist das Ergebnis einer ausgewogenen Mischung aus Neubauten und Akquisitionen“, sagt Barry Kerkaert, DVM, Vizepräsident von Pipestone Holdings und Präsident von Pipestone Management.

Einige der Neubauten ersetzten bestehende Einrichtungen, die aufgrund von Faktoren wie Krankheitsdruck nicht mehr nachhaltig waren, und einige erweiterten bestehende Einrichtungen, um sie an verbraucherorientierte Wohnanforderungen anzupassen, einschließlich der in Prop 12 festgelegten.

Iowa Select Farms folgt Pipestone weiterhin auf Platz 4 mit 250.000 Sauen (plus 7.500 Sauen). JBS springt mit der größten Erweiterung im Jahr 2022 von Platz 8 auf Platz 5 und fügt 76.000 Sauen hinzu.

Der Großteil der JBS-Expansion stammte aus der Vereinbarung mit TriOak Foods mit Sitz in Oakville, Iowa, die Anfang Dezember geschlossen wurde. TriOak bestätigte, dass seine 70.000 Sauen Teil des Vermögensverkaufs waren, wodurch der Familienbetrieb von der Liste gestrichen wurde. TriOak verkauft seit 2017 ausschließlich Marktschweine an JBS USA und mehrere seiner Schweinefarmen verfügen über mehrere Trächtigkeitsanlagen in offenen Ställen und Betriebe, die dem kalifornischen Prop 12 entsprechen. „Ich bin sehr stolz auf alles, was TriOak erreicht hat, und freue mich, das Unternehmen zu stärken.“ „unsere Beziehung zu einem vertrauenswürdigen Partner“, sagte Randy Pflum, Präsident und CEO von TriOak Foods, in einer Pressemitteilung, in der der Verkauf angekündigt wurde.

Sowohl die Hanor Family of Companies (Nr. 12 mit 82.500 Sauen) als auch die Allied Producers' Cooperative (Nr. 19 mit 61.304 Sauen) weisen im dritten Jahr in Folge reduzierte Zahlen auf (minus 5.000 bzw. 15.336). Zu den weiteren Rückgängen zählen Christensen Farms (Platz 10 mit 140.000, weniger als 3.000 Sauen), Tyson Foods (Platz 14 mit 77.000, weniger als 5.000 Sauen) und Standard Nutrition Services (Platz 24 mit 38.000, weniger als 6.000 Sauen). Auf der Erweiterungsseite hat AMVC Management Services (Nr. 8 mit 155.000 Sauen) 4.500 Sauen in bestehende Anlagen aufgenommen, die entweder zuvor geschlossen oder umgebaut worden waren. Pillen Family Farms (Nr. 13 mit 78.000 Sauen) wuchs durch Akquisitionen um 5.000 Sauen. Reicks View Farms (Nr. 18 mit 62.000 Sauen) ist um 12.000 Sauen gewachsen, nachdem es sich von den gesundheitlichen und brandbedingten Verlusten des letzten Jahres erholt und einen Stall durch einen neuen Prop 12-Standort ersetzt hat, sagt Besitzer Dale Reicks. Brenneman Pork (Nr. 22 mit 43.500 Sauen) hat durch den Bau einer neuen Farm 10.500 Sauen hinzugewonnen.

Weitere Erweiterungen waren Schwartz Farms (Platz 15 mit 73.500, plus 11.500 Sauen), Wakefield Pork (Platz 21 mit 56.300, plus 1.500 Sauen) und Tosh Farms (Platz 25 mit 37.000, plus 1.000 Sauen).

Die relativ neuen Pork Powerhouses mit Sitz in Iowa, VMC Management (Platz 34 mit 29.850 Sauen) und Suidae Health and Production (gleichauf Platz 35 mit 27.500 Sauen), verzeichneten moderate Zuwächse von 2.350 bzw. 1.702 Sauen.

Win Productions LLC mit Sitz in Valley City, Illinois, wurde dieses Jahr als Neuling auf der Liste der Pork Powerhouses identifiziert. Shawn O'Brien, Interims-CEO von Win Productions, bezifferte das Unternehmen auf 26.000 Sauen für 2022, was einem Rückgang von 2.000 Sauen gegenüber 2021 entspricht. O'Brien sagt, das Unternehmen plane, im Jahr 2023 zu expandieren.