Niedrigere Futterkosten helfen Schweinefleischproduzenten, wieder Gewinn zu machen

Steigende Fertigschweinepreise und sinkende Produktionskosten haben es den Erzeugern ermöglicht, nach einer langen Verlustphase wieder in die Gewinnzone zurückzukehren.

Nach Schätzungen der AHDB erzielten Schweineproduzenten im zweiten Quartal 2023 eine durchschnittliche positive Nettomarge von 22 £ pro Schwein. Dem steht ein Verlust von 52 £ pro Schwein im gleichen Zeitraum im Jahr 2022 gegenüber.

Es ist das erste Mal seit Herbst 2020, dass Schweineproduzenten eine positive Nettomarge erzielt haben, und folgt auf zehn aufeinanderfolgende Quartalsverluste.

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Die vollen wirtschaftlichen Produktionskosten für das zweite Quartal 2023 wurden von AHDB auf 196 Pence/kg Eigengewicht geschätzt, was einem Rückgang um 17 Pence/kg gegenüber dem Vorquartal entspricht.

Analysten gehen davon aus, dass ein Großteil dieses Rückgangs der Produktionskosten auf niedrigere Futterkosten zurückzuführen ist, einige landwirtschaftliche Kosten sind jedoch aufgrund höherer Zinssätze gestiegen.

Futtermittel machten 123 Pence/kg der Gesamtproduktionskosten während des Quartals aus, auf Arbeit entfielen 16 Pence/kg, auf Gebäude und Finanzen entfielen 46 Pence/kg und auf andere variable Kosten entfielen 11 Pence/kg.

Der Standardpreis für Schweine stieg im zweiten Quartal des Jahres um 13 Pence/kg auf durchschnittlich 221 Pence/kg Eigengewicht.

Seitdem sind die Preise für Fertigschweine weiter gestiegen und der EU-Standardpreis für Schweine lag in der Woche bis zum 22. Juli durchschnittlich bei 225 Pence/kg.

Das durchschnittliche Schlachtkörpergewicht lag bei 88 kg, was leicht unter dem Wert des Vorquartals liegt, im Vergleich zum Normalwert aber immer noch hoch ist.

Branchenberichte deuten darauf hin, dass die Nachfrage der Käufer in den Sommermonaten leicht nachgelassen hat, aber da die Schweinebestände weiterhin knapp bleiben, dürften die Preise weiterhin gut gestützt bleiben.